El objetivo de la asesoría alimentaria es la nutrición natural combinada con las terapias complementarias. La función principal es educar a las personas y grupos en la importancia y los beneficios que tiene en la salud una nutrición óptima.

A veces, la medicina convencional no hace hincapié en la importancia en que una nutrición deficiente puede ser causa de enfermedades y de trastornos de la salud. Aunque la mayoría de las personas son conscientes de los beneficios de una buena nutrición, disponemos de gran cantidad de información contradictoria que puede generar confusión.

Desde la asesoría nutricional se trabaja con las personas para identificar y ayudar a corregir posibles causas nutricionales que den cobertura a las enfermedades, ya que estamos cualificados para diseñar programas de dieta y pautas en el estilo de vida personalizadas, que optimizan la salud.

Objetivos

• Conciencia del significado de una alimentación holística; la interrelación de la mente, cuerpo y espíritu; y la importancia de abordar estos factores interactivos que son únicos para cada individuo;
• Guiar y aconsejar a las personas en la mejor manera posible para lograr una salud óptima a través de la nutrición natural, pero siempre respetando el derecho y la necesidad de que la persona tome la decisión final en todos los programas que se diseñen.
• Enseñar a las personas a aceptar la responsabilidad de sus propias decisiones y acciones sobre su salud.
• Orientar en la posibilidad de trabajar en cooperación con otras disciplinas holísticas o alopáticas, para servir mejor a las necesidades de las personas.

Programa

• Detectar las necesidades.
• Evaluar de selección de los alimentos, la preparación y el consumo;
• Evaluar el estilo de vida y sensación general de bienestar;
• Evaluar el uso de los suplementos dietéticos;
• Identificar desequilibrios nutricionales las personas y los hábitos de estilo de vida;

Trabajar con otras disciplinas de la salud, en su caso, con el fin de determinar todas las necesidades nutricionales y de estilo de vida, incluyendo medicina, terapias o actividades que se encuentren apropiadas.

Realizar un seguimiento y apoyar el progreso de las metas conseguidas, mediante el desarrollo de un programa de nutrición y bienestar individualizado, que incluirá el uso de los alimentos integrales, ricos en nutrientes; dietas; suplementos y complementos naturales y las modificaciones perjudiciales de estilo de vida.

Líneas nutricionales

• La dieta para el tratamiento y prevención de enfermedades. Dieta personalizada (obesidad, el sobrepeso, la diabetes, artritis reumatoide, la osteoporosis, la hiper/hipotensión, problemas gastrointestinales, dolores de cabeza, colesterol, etc.)
• Dietas Saludables: Higienista, dieta vegetariana y/o vegana
• Complementos nutricionales. Los Oligoelementos.